Sau một thời gian dài theo dõi Pietro Pellegri, AS Monaco đã quyết định chiêu mộ chân sút mới chỉ 16 tuổi này. Và đội bóng xứ Công quốc phải trả cho CLB Genoa số tiền lên tới18 triệu bảng để biến Pellegri trở thành cầu thủ 16 tuổi đắt giá nhất lịch sử.

Pietro Pellegri chỉ mới được đôn lên đội 1 Genoa vào mùa 2016/17. Tính cả mùa giải này, cầu thủ tấn công người Italia mới chỉ đá tổng 10 trận và ghi được 3 bàn thắng.

Vào ngày 28/5/2017, Pietro Pellegri ‘nổ súng’ lần đầu tiên tiên ở Serie A trong trận thua AS Roma. Anh trở thành cầu thủ đầu tiên sinh ở thế kỉ 21 ghi bàn tại Serie A và là cầu thủ trẻ thứ 3 ghi bàn ở giải đấu số 1 Italia, sau Amadei và Gianni Rivera.

Vào ngày 18/9/2017, Pietro Pellegri lập cú đúp trong trận Genoa thua Lazio 2-3 và trở thành cầu thủ 16 tuổi đầu tiên lập cú đúp trong 1 trận đấu ở 5 giải vô địch quốc gia hàng đầu châu Âu và là cầu thủ trẻ nhất ghi 2 bàn trong 1 trận ở Serie A.

Pietro Pellegri cao tới 1m96. Anh thổ lộ rằng thần tượng của mình là Zlatan Ibrahimovic, tiền đạo từng tung hoành ở Italia trong màu áo của những gã khổng lồ Juventus, Inter Milan và AC Milan.